Amerikanische Sloppy Joes Nr. 1

Zutaten für 6 Portionen:
450 g |
Hackfleisch vom Rind, mager |
40 g |
Zwiebel(n), fein gehackt |
35 g |
Paprikaschote(n), grün, fein geschnitten |
½ TL |
Knoblauch, fein geschnitten |
1 TL |
Senf |
180 ml |
Ketchup |
3 TL |
Zucker, braun |
Salz und Pfeffer, schwarzer |
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Öl zum Braten |
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6 |
Brötchen (Hamburgerbrötchen) |
Verfasser:
sukeyhamburg17
Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen. Rinderhack, Zwiebeln und Paprika mit Öl bei mittlerer Hitze und gelegentlichem Umrühren (sodass das Hack krümelig wird) bräunen. Danach evtl. entstandene Flüssigkeit abgießen.
Nun Knoblauch, Senf, Ketchup und braunen Zucker hineingeben und gut durchmischen. Bei geringer Hitze für 30 Minuten leise köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Auf Hamburgerbrötchen servieren.
Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
Koch-/Backzeit: | ca. 40 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
ca. 434 |