BBQ-Würzmischung
Barbecue Beef Rub

Zutaten für 12 Portionen:
2 ½ EL |
Zucker, braun |
2 TL |
Senf – Pulver |
2 TL |
Zwiebelpulver |
2 EL |
Paprikapulver |
2 TL |
Knoblauchpulver |
1 ½ TL |
Basilikum, getrocknet |
1 TL |
Lorbeerblätter, gemahlen |
¾ TL |
Koriander, gemahlen |
¾ TL |
Bohnenkraut, getrocknet |
¾ TL |
Thymian, getrocknet |
¾ TL |
Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen |
¾ TL |
Pfeffer, weiß, frisch gemahlen |
1 Msp. |
Kreuzkümmel, gemahlen |
Verfasser:
Liesbeth
Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel vermengen. Kann in einem luftdichten Behälter ca. 4 Monate aufbewahrt werden.
Fleisch, Geflügel oder Fisch vor dem Grillen mit der Mischung einreiben.
Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
keine Angabe |