BBQ-Würzmischung
Barbecue Beef Rub
Zutaten für 12 Portionen:
| 2 ½ EL |
Zucker, braun |
| 2 TL |
Senf – Pulver |
| 2 TL |
Zwiebelpulver |
| 2 EL |
Paprikapulver |
| 2 TL |
Knoblauchpulver |
| 1 ½ TL |
Basilikum, getrocknet |
| 1 TL |
Lorbeerblätter, gemahlen |
| ¾ TL |
Koriander, gemahlen |
| ¾ TL |
Bohnenkraut, getrocknet |
| ¾ TL |
Thymian, getrocknet |
| ¾ TL |
Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen |
| ¾ TL |
Pfeffer, weiß, frisch gemahlen |
| 1 Msp. |
Kreuzkümmel, gemahlen |
Verfasser:
Liesbeth
Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel vermengen. Kann in einem luftdichten Behälter ca. 4 Monate aufbewahrt werden.
Fleisch, Geflügel oder Fisch vor dem Grillen mit der Mischung einreiben.
| Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
keine Angabe |
