Bunte Ebly – Pfanne
Zutaten für 4 Portionen:
| 400 g |
Paprikaschote(n), bunt |
| 1 |
Zwiebel(n) |
| 200 g |
Ebly |
| 400 ml |
Brühe |
| 20 g |
Butter |
| 250 g |
Würstchen |
| 1 Bund |
Schnittlauch |
| 2 TL |
Paprikapulver, edelsüß |
|
Salz und Pfeffer |
Verfasser:
lmo
Paprikaschoten und Zwiebel fein würfeln und in der heißen Butter anschwitzen. Ebly und die Brühe dazugeben, aufkochen lassen und den Ebly bei kleiner Hitze 10 Minuten quellen lassen.
Die Würstchen in Scheiben schneiden und dazugeben, Schnittlauch untermischen und alles mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
| Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 386 |
