Cappuccino – Muffin in der Tasse

mit flüssigem Mokka-Schokokern, lauwarm genießen, jeder Löffel ein Genuss

Zutaten für 8 Portionen:

120 g	Margarine, weich
100 g	Zucker
2 große	Ei(er), ganz
160 g	Mehl
2 TL, gehäuft	Backpulver
1 EL	Kakaopulver, ungesüßt
2 cl	Rum
6 Rippe/n	Schokolade, (gute Mokkaschokolade)
150 ml	Sahne
	Kaffeepulver

Verfasser:
Gelöschter Benutzer

8 Papierförmchen in Tassenvertiefungen geben.

Margarine, Kakao, Zucker, Eier, Mehl, Backpulver, Rum in einer Schüssel glatt verrühren, aber nur kurz.
Gut 3/4 voll die Tassen mit Teig anfüllen. In die Mitte zwei Rippchen Mokka-Schokolade drücken.
Dann bei 160° Heißluft 18-20 Min. backen.
Noch warm servieren und mit einem Klecks Sahne und Kaffeepulver ausdekorieren.

FAZIT:
traumhaft…schmelz..