Dicke Berta
Gebratener Leberkäse

Zutaten für 1 Portionen:
1 Scheibe/n |
Fleischkäse |
1 Scheibe/n |
Graubrot, altbackenes |
1 |
Ei(er) |
1 Blatt |
Salat |
1 Spritzer |
Zitronensaft |
Butter oder Margarine |
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Senf |
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Tomatenketchup |
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Salz und Pfeffer |
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Oregano |
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Öl |
Verfasser:
ricci
Das Graubrot toasten, mit Butter oder Margarine dünn bestreichen, danach dünn mit Senf bestreichen. Den Fleischkäse im Öl braten, umdrehen, ein Spritzer Zitrone, salzen und pfeffern. Unterseite ebenfalls braten salzen und pfeffern.
Das Ei zu einem Spiegelei braten.
Das Salatblatt auf die Graubrotscheibe legen, den Fleischkäse drauflegen und mit Ketchup bestreichen. Mit dem Spiegelei die Berta krönen.
Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
keine Angabe |