Gefüllte Dorade im Ofen

Firinda sebzeli cipura tarifi

Zutaten für 2 Portionen:

1 kg	Kartoffel(n) (Babykartoffeln, Drillinge)
100 ml	Olivenöl
n. B.	Salz
n. B.	Pfeffer
n. B.	Majoran
n. B.	Rosmarin
2	Dorade(n)
n. B.	Pul Biber
1	Zitrone(n)
1 große	Zwiebel(n)
2	Tomate(n)
2	Peperoni
2 Zehe/n	Knoblauch
½ Bund	Petersilie, frisch

Verfasser:
Meinerezepte_Aynur

Die Kartoffeln je nach Größe halbieren oder vierteln, die Gewürze, das Salz und ca. 6 – 7 EL Öl dazugeben und alles miteinander vermischen.

Die Doraden waschen, 6 – 7 EL Olivenöl mit Salz, Pfeffer und rotem Paprikapulver vermischen, die Doraden mit dieser Marinade von innen und außen einreiben und Zitronensaft darüber geben.

Das Gemüse und die Zitrone in kleine Scheiben schneiden und damit den Fisch füllen. Die Doraden und die Kartoffeln auf ein Blech geben und bei 180 °C backen, bis die Kartoffeln weich werden und der Fisch gar wird.

Tipp: Dorade schmeckt auch richtig lecker, wenn man sie frittiert.