Gurken – Tomatensalat

Zutaten für 4 Portionen:

4	Tomate(n), geachtelt
½	Salatgurke(n), halbe Scheiben
1	Zwiebel(n), 1/4 Ringe
	Salz
	Pfeffer
2 Spritzer	Zitronensaft
1 EL	Öl
	Schnittlauch
	Petersilie

Verfasser:
Floehchen3

Die Tomaten achteln und in eine Schüssel geben. Die Gurken in halbe Scheiben schneiden und hinzufügen. Die Zwiebel in 1/4 Ringe schneiden. Salz, Pfeffer und Zucker hinzufügen, wie auch ein, zwei Spritzer Zitronensaft und ein Esslöffel Öl. Dann den Schnittlauch und die Petersilie noch hinzufügen. 5 Minuten ziehen lassen und dann abschmecken, sofort servieren.