Nudeln und Kartoffeln gar kochen. Die Zwiebel in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl glasig anbraten. Den Leberkäse in kleine Würfel schneiden und zu den Zwiebeln geben. Leicht kross anbraten. Anschließend die Kartoffeln und die Nudeln dazugeben und noch etwas weiter braten. Zum Schluss den geriebenen Käse darüber streuen, alles vermischen und den Käse schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.