Kräuterbutter

Zutaten für 1 Portionen:

125 g	Butter, weiche
2	Knoblauchzehe(n), zerdrückte
½ TL	Zitronensaft
1 Bund	Petersilie, gehackter
½ Bund	Schnittlauch, gehackter
etwas	Dill, gehackter
	Salz und Pfeffer

Verfasser:
noname776

Von den Kräutern ca. 1 EL voll für die Dekoration etwas beiseite nehmen.

Die weiche Butter in eine Schüssel geben. Zerdrückten Knoblauch, Zitronensaft, Petersilie, Schnittlauch und Dill zugeben und vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.

Vor dem Servieren mit den beiseite genommenen Kräutern bestreuen.

Schmeckt sehr lecker zu Gegrilltem.