Leckerer Currywursttopf
ein Party-Essen für jede Altersklasse!

Zutaten für 10 Portionen:
20 |
Bratwürste |
1 Flasche |
Curryketchup |
600 ml |
Tomatenketchup |
3 Pck. |
Tomaten, passierte |
5 EL |
Tomatenmark |
200 ml |
Wasser |
2 |
Paprikaschote(n), rot |
1 |
Zwiebel(n) |
etwas |
Sonnenblumenöl |
n. B. |
Currypulver |
n. B. |
Paprikapulver |
Salz und Pfeffer |
Verfasser:
Sine87
Die Paprika und die Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Die Bratwürste in Scheiben schneiden.
In einem großen Topf Curry- und Tomatenketchup, passierte Tomaten, Tomatenmark und Wasser erhitzen und die Paprika hinzugeben. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin anbraten. Nun nach und nach die Bratwurstscheiben anbraten und alles anschließend in den Topf mit der Soße geben, mit den Gewürzen abschmecken und zum Kochen bringen. Der Currywursttopf sollte ungefähr 90 Minuten köcheln.
Als Beilage empfehle ich Baguette.
Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
Koch-/Backzeit: | ca. 1 Std. 30 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
ca. 718 |