Leckerer Currywursttopf

ein Party-Essen für jede Altersklasse!

Zutaten für 10 Portionen:

20	Bratwürste
1 Flasche	Curryketchup
600 ml	Tomatenketchup
3 Pck.	Tomaten, passierte
5 EL	Tomatenmark
200 ml	Wasser
2	Paprikaschote(n), rot
1	Zwiebel(n)
etwas	Sonnenblumenöl
n. B.	Currypulver
n. B.	Paprikapulver
	Salz und Pfeffer

Verfasser:
Sine87

Die Paprika und die Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Die Bratwürste in Scheiben schneiden.

In einem großen Topf Curry- und Tomatenketchup, passierte Tomaten, Tomatenmark und Wasser erhitzen und die Paprika hinzugeben. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin anbraten. Nun nach und nach die Bratwurstscheiben anbraten und alles anschließend in den Topf mit der Soße geben, mit den Gewürzen abschmecken und zum Kochen bringen. Der Currywursttopf sollte ungefähr 90 Minuten köcheln.

Als Beilage empfehle ich Baguette.