Marokkanische Kürbisspalten aus dem Ofen

1	Kürbis(se), (Hokkaido-)
1 EL	Olivenöl
1 EL	Gewürzmischung, (Ras el-Hanout)
	Salz

Verfasser:
anna–banana

Den Kürbis abwaschen, halbieren und die Samen entfernen. Jede Hälfte in 8 Spalten zerteilen.

Das Öl mit dem Ras el-Hanout vermengen und salzen.

Die Kürbisspalten in eine Auflaufform geben und mit dem Gewürzöl einpinseln. Im auf 180°C vorgeheizten Backofen für 30 Minuten garen.

Dazu passt ein Joghurtpip mit Sumach und Zitrone.