Quark – Streuselkuchen vom Blech
der unerreichte Klassiker für jede Gelegenheit

Zutaten für 1 Portionen:
375 g |
Mehl |
125 g |
Speisestärke |
200 g |
Zucker |
1 Pck. |
Backpulver |
1 |
Ei(er) |
250 g |
Butter |
1 Pck. |
Vanillezucker |
2 EL |
Zitronensaft |
Für den Belag: |
|
1000 g |
Quark (Magerquark) |
200 g |
Zucker |
250 g |
Butter, geschmolzene |
2 EL |
Speisestärke |
3 |
Ei(er) |
1 Pck. |
Vanillezucker |
n. B. |
Zitronensaft zum Abschmecken |
Fett für das Blech |
Verfasser:
kochkatinka
Aus den ersten acht Zutaten einen Streuselteig herstellen. 2/3 des Teiges auf ein gefettetes Backblech geben und dabei leicht andrücken – es kann hier und da noch das Backblech durchschimmern, das macht aber nichts.
Die Zutaten für den Belag in eine Schüssel geben und die Quarkmasse herstellen.
Die Quarkmasse auf den Teig geben und gleichmäßig verteilen. Die restlichen Streusel auf die Quarkmasse streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Ober-/Unterhitze ca. 40 Min. backen.
Ein Superkuchen als Partymitbringsel: saftig, herrlich duftend und ein richtiger Klassiker!
Arbeitszeit: | ca. 25 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | normal |
Kalorien p. P.: |
ca. 8.953 |