Schokoladenmuffin mit flüssiger Schokomitte
einfach lecker
Zutaten für 1 Portionen:
| 125 g |
Butter |
| 90 g |
Zucker |
| 30 g |
Zucker, braun |
| 1 TL |
Vanillezucker |
| 2 |
Ei(er) |
| 200 g |
Weizenmehl |
| 2 TL |
Backpulver |
| ¼ TL |
Salz |
| 20 g |
Kakao |
| 150 ml |
Milch |
| 12 |
Papierförmchen |
| 12 Würfel |
Schokolade |
Verfasser:
Lena08
Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die Eier einzeln unterrühren. Mehl mit Backpulver und Salz sowie Kakao vermischen. In die Buttermasse sieben und die Milch unterrühren.
Die Papierförmchen zur Hälfte mit Teig füllen. Darauf jeweils einen Schokoladenwürfel legen und mit dem Löffel den restlichen Teig gleichmäßig darauf verteilen.
Im auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen.
| Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
| Koch-/Backzeit: | ca. 20 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
keine Angabe |
