Schweizer Wurstsalat

Zutaten für 6 Portionen:
800 g |
Fleischwurst, bzw. Lyoner in Streifen |
3 Gläser |
Tomatenpaprika |
1 Glas |
Gewürzgurke(n) |
3 große |
Zwiebel(n), Ringe oder Würfel |
400 g |
Käse, z. B. Emmentaler |
1 Pck. |
Kräuter, TK ( z. B. Petersilie, Schnittlauch) |
1 TL |
Senf |
2 EL |
Olivenöl |
5 EL |
Balsamico, roter oder Rotweinessig |
Salz und Pfeffer |
|
Knoblauch |
Verfasser:
Dafuer64
Fleischwurststreifen in eine Schüssel geben. Emmentaler in feine Streifen schneiden, Gurken in Würfel schneiden. Zusammen mit den Tomatenpaprika und den Zwiebeln in die Schüssel geben, alles vermengen.
Für das Dressing 2 EL Öl, Essig, Senf und Kräuter verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken. Das Dressing wirkt für die Menge des Salats ziemlich wenig, reicht aber, weil es gut durchzieht!
Alles gut vermengen und am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen!
Arbeitszeit: | ca. 15 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | normal |
Kalorien p. P.: |
keine Angabe |