Spaghetti mit Spinatsauce

Zutaten für 4 Portionen:
250 g |
Spinat, tiefgekühlt |
1 EL |
Butter |
200 ml |
Wasser |
2 Zehe/n |
Knoblauch |
1 kleine |
Zwiebel(n) |
1 Becher |
süße Sahne |
200 g |
Schmelzkäse (Sahne/Holländer) |
2 EL |
Mehl |
Salz und Pfeffer |
|
Muskat |
Verfasser:
Irenchen
Butter in einen Topf schmelzen, Zwiebeln, Knoblauch darin andünsten, Spinat dazugeben und mit Wasser aufgießen. Bei geschlossenem Topf weich dünsten. Sahne und Schmelzkäse zu dem Spinat in den Topf geben, Mehl darüber stäuben, mit dem Püreestab fein pürieren, alles kurz aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Über die gekochten Spaghetti geben und servieren.
Arbeitszeit: | ca. 25 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
ca. 399 |