Yum Yum Salat
Chinakohlsalat

Zutaten für 4 Portionen:
1 kg |
Chinakohl |
1 Bund |
Frühlingszwiebel(n) |
4 EL |
Sonnenblumenkerne |
4 EL |
Mandelstifte |
Butter |
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3 Beutel |
Nudeln (China-), Instant (Yum Yum) mit Huhngeschmack |
Wasser |
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1 Tasse |
Öl (Sonnenblumen-) |
1 Prise(n) |
Salz |
1 EL |
Zucker |
1 EL |
Essig |
Verfasser:
FamilieHonigblume
Sonnenblumenkerne und Mandelstifte in Butter anrösten und erkalten lassen. Chinakohl klein schneiden und Frühlingszwiebeln hacken. 3 Beutel Chinanudeln (ohne die Gewürzpäckchen) in einer Schüssel zerbröckeln und anschließend mit Wasser übergießen und 3 min ziehen lassen. Alles in einer großen Schüssel vermischen.
Für das Dressing Sonnenblumenöl, Salz, Zucker, Essig und die 3 Gewürzpäckchen der Chinanudeln vermischen und über den Salat geben.
Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
keine Angabe |