Zitronen – Quark – Schaum

Zutaten für 4 Portionen:
500 g |
Magerquark |
5 EL |
Zucker |
1 Pck. |
Vanillezucker |
1 |
Zitrone(n), die Schale fein abreiben |
4 EL |
Zitronensaft, von der abgeriebenen Zitrone |
2 ½ dl |
Sahne, ( Vollrahm) |
30 g |
Mandelblättchen, ohne Fett etwas geröstet |
Verfasser:
Tryumph800
Den Quark in eine Schüssel geben, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale und Zitronensaft beigeben und das Ganze glatt verrühren.
Sahne steif schlagen und vorsichtig unter den Quark mischen.
Die Creme in 4 Schalen anrichten und die Mandelblättchen darüber geben.
Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
ca. 305 |